以前に、お仕事をご一緒させていただいた、Ｎさんと約一年ぶりに再会。
Ｎさんが、某広告代理店でイベント運営のお仕事をされているときに、うさぎの会社のイベントを担当してくださったのが、Ｎさんとの最初の出会いです。とてもいいお仕事をしてくださったので、その後も、ずっとお仕事をおまかせしていました。
２年程前に、彼が転職してしまってから、お仕事でのお付き合いはなくなりましたが、プライベートでのお付き合いは続けさせていただいています。
今回は、日頃お世話になっているロイヤルパークホテルのＩさんと、Ｎさんと３人での会食。ＮさんからＩさんをご紹介いただいて以来、ロイヤルパークホテルは、仕事でたまに利用させてもらっています。
この日は、ホテルにある日本料理店「源氏香」で日本酒と懐石料理を堪能しました。春らしい食材と美しい器に盛り付けられたお料理を味わいながら、時間のたつのも忘れて、お話しに夢中になってしまいました。
Ｉさん、Ｎさん、どうもありがとうございました。
先付：芽浅葱と蛍イカの酢味噌和え
前菜：桜花豆腐、蒸し鮑、とり貝と春野菜、いたや貝ぼんぼり和え、海老手毬寿司、白魚寿司、鱚蕨焼き
御椀：花霞仕立て
お造り：季節の魚介五種盛り
蓋をあけると・・・
焚合せ：紙鍋
焼き物：鱒だるま焼き、甘鯛木の芽焼き
強肴：貝寄せ
鯛ご飯
