職場のNさんと、イタリアンで忘年会。
本当は、先週に予定していたんだけど、
なんと、うさぎがインフルエンザにかかってしまい、延期に。
幸い、タミフルのおかげで早く回復して、年内に会えてよかったな。
オマール海老とブラッティーナチーズのインサーラ仕立て 生ハム添え
フォアグラのソテー トリュフ風味のポレンタコンチャ
帆立貝とポロ葱・キク芋のリピエノを包んだホウレン草のファゴッティーニ
カダイフを巻いた生メカジキのソテー
リンゴのグラニータ
牛フィレ肉のソテー パンチェッタとローズマリーのチェチーナ添え
デザート盛り合わせ
クリスマスが近いということで、特別ディナーをいただきました。
Nさん、今年もお世話になりました。
また来年も元気で会えますように。
