先日ご結婚されたＤさん＆Ｌさんのために、美人パティシエＭさんから
クロカンブッシュのプレゼント。
クロカンブッシュは、フランスのウェディング・ケーキで
小さなカスタード・シューを円錐状に積み上げたもの。
表面に飴が塗られていて、ナイフではなく、小さな小槌でたたいて分け、
参列者に配ります。
クロカンブッシュ、雑誌などの写真で、見たことはありましたが、
ホンモノを見たのも、食べたのも初めて。
カスタード・シューが大好きなうさぎは、
こっそり、3つもいただいてしまいました。（^^;
Ｍさんのスイーツをいただくのは、これで2度目。
前にいただいたガレット・デ・ロワも、美味しかったな〜。(^.^)
Ｄさん＆Ｌさん、末永くお幸せに。(^^♪
