毛ガニ

「エノテカ　のんとろっぽ」のブログを覗いたら
なんと、毛ガニが入荷したとの情報が・・・

で、毛ガニのグラタンをいただいてまいりました。(^^♪

マッシュポテトの上にほぐした毛ガニのお肉がのっていて、
かるくオーブンで焼いてあります。
Chiantiをいただきながら、パクリ。

Ｙさんの作るお料理は、いつも素敵です。