「初夏に美味しい日本酒・料理を楽しむ会」が、霞ヶ関の「SAKE bistro W」で開催されました。
蒸し暑いこの季節に飲むのにぴったりな日本酒6種類を、お料理と共に楽しむ会です。
出羽桜 微発泡吟醸にごり とび六 （山形）
出羽桜のにごりは、初めていただきました。甘すぎず辛すぎず、すっきりと飲みやすいお酒。
飛露喜 吟醸 （福島）
宝剣 涼香吟醸 （広島）
開華 中取り純米生 （栃木）
栃木のお酒は、飲む機会は少ないけど、なかなか美味しいです。
貴 特別純米 （山口）
しっかりした味わいの貴は、利き猪口に氷を浮かべていただきました。夏には、こういう飲み方もいいですね。
スズキのカルパッチョ ライムソース
彩り夏野菜 バーニャカウダソース
百年の孤独牛のローストビーフ
焼酎「百年の孤独」の酒粕を食べて育った牛の、ローストビーフだそうです。
冷し坦々麺
◆お店のデータ
SAKE bistro W
東京都千代田区霞ヶ関3-2-6
東京倶楽部ビルディング1FTel 03-3501-1811
