のんとろっぽのイベント「旅するイタリア料理 vol.2 カプリ島」。
カプリ島といったら、青の洞窟ですよね。
うさぎも10年くらい前に行きました。
カプリ島の映像を見ながら、旅行の時のことを思い出して、とても懐かしかったです。
食前酒は、シェイクしたカンパリ
カプレーゼ
レモンのワタのサラダ
イタヤ貝
ヒメコ鯛のフリット
こちらのパンは、イースト菌を使わずに発酵させて作ったそうです。
レモンソースのパスタ
ラビオリ
ワインも、お料理に合わせた南イタリアのワインでした。
写真を撮り忘れてしまったので、こちらをご覧ください。
ごちそうさまでした。
