2019-01-27 蔵々会@小澤酒造 event gourmet 青梅の小澤酒造さんで開催された「蔵々会」。 この会でしか飲むことのできない幻のお酒「白馬」や大吟醸「凰」を久しぶりにいただいて大満足のうさぎでした。 お食事は、ままごと屋のお料理。 昔は、大吟醸の酒粕で作ったわさび漬けを出してくれたのですが、いつの間にかメニューから消えてしまいました。 こちらの名物なので、ぜひ復活してほしいですね。 絹ごし豆腐 湯葉と菜の花のおひたし ヤマメのお造り カラスガレイの煮付 揚げひろうす