神保町の裏路地にある和食のお店です。
いつもお世話になっているTさんと訪問しました。
昨年11月にオープンしたまだ新しいお店です。
お店のご主人は、和倉温泉の加賀屋で8年間修業されたとのこと。
Tさん、ご主人のお父様とお知り合いとのことで、そのご縁で、9月からお仲間と一緒にこちらのお店でお料理を習っているんだとか。
Tさん、相変わらず様々なことにチャレンジしてますね~。関心してしまいます。
お料理は、ご主人のお任せで。
加賀の食材にこだわったお料理、とても美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。
◆和Dining 三十(さとう)
〒101-0051
東京都千代田区神田神保町1-14-16 根木栄光ビル1F
Tel:03-3518-9710