青葉家

銀座にある、しゃぶしゃぶ・すき焼きのお店。
厳選された松坂肉と神戸肉は、まさにとろけるような食感です。
まず、シンプルな鉄板焼きで、お肉そのものを味わった後に、すき焼きをいただきました。
お店の方が、席にきて作ってくれるので、ちょうどよい食べ頃でお肉をいただくことができます。
久しぶりのすき焼きでしたが、こんなに美味しいすき焼きは、滅多にいただけませんよ〜。
すき焼きの〆は、きしめん。お肉の旨味たっぷりのダシと卵を絡めたきしめんは絶品です。

◇お店のデータ
青葉家
東京都中央区銀座6-2-6 ウエストビル3F
Tel 03-5568-1929