ワイン友達のＴさん、Ｎさんがメダルテストの合格祝いをしてくださいました。
場所は、麻布十番にあるカルフォルニア料理＆ワインのお店「California Grill YOSHI」。ちょっと隠れ家風の小さなレストランです。
お料理は、プリフィクススタイルのコース料理をいただきました。前菜が3皿にメイン、デザート、食後のお飲物がついて、3,990円。前菜の1皿とメインとデザートは、アラカルトメニューから好きなものを選べる、ちょっとお得なコースです。
カリフォルニア料理といっても決して大味ではなく、とても繊細な味。盛り付けも、フレンチのように綺麗でした。
ディナータイムは全席禁煙なのも、嬉しいですね。
季節のシェフの一皿
かぼちゃのポタージュ
桜の葉・フォワグラ・地鶏のテリーヌ 自家製 鴨の生ハムサラダ添え
本日仕入れたお野菜の前菜
北海道産 大粒帆立のポワレ オニオンコンポートとトマトクーリー
キウイのタルト
◆お店のデータ
California Grill YOSHI
東京都港区麻布十番2-7-2 ビランカ麻布2F
Tel 03-3470-7778
URL http://www.ca-grill.com/index.html
