プルチーノ

今夜は、久しぶりに地元のイタリアン「プルチーノ」でディナー。
石釜で焼いた本格的なピザが有名な、人気店です。
ピザはもちろんですが、お肉やお野菜などの石釜焼きや、旬の食材を生かしたパスタもおすすめ。
土日は、必ず予約が必須。今夜も満席でした。

イタリアワインだけど、ブドウはカベルネ・ソーヴィニヨン。
タンニンのしっかり効いたワインです。

チキンと季節野菜の石釜焼き

鯛とセロリの白ワインソースのパスタ

子羊の石釜焼き