蔵々会 冬の陣  

昨日は、小澤酒造さんのスペシヤルイベント「蔵々会」でした。
このところ、ずっと寒い日が続いていますが、奥多摩は、一段と寒かった〜。でも、美味しいお酒のためなら、少々の寒さもがまん、がまん。(^_^;
今回のお酒は、
 ◆蒼天 新しぼり(純米吟醸
 ◆純米大吟醸 白馬
 ◆大吟醸 梵(斗瓶採り 生原酒)

直営の料亭「ままごとや」のお料理と共に、美味しくいただきました。



蒼天 新しぼり(純米吟醸
新春最初に搾った吟醸酒を、生のまま瓶に詰めたお酒。
フレッシュで爽やかな香りです。


純米大吟醸 白馬
大吟醸のオリを集めたお酒。
この「蔵々会」でしか味わえない、幻のお酒。


大吟醸 梵(斗瓶採り 生原酒)



小澤酒造の社長さんです。
とってもダンディで素敵な方でしょ。(^_-)-☆




湯葉和え物



真鱈昆布〆


汐鰤粕漬


ままごとがんも


酒粕クラッカー揚


炊き込み御飯