昨日は、小澤酒造さんのスペシヤルイベント「蔵々会」でした。
このところ、ずっと寒い日が続いていますが、奥多摩は、一段と寒かった〜。でも、美味しいお酒のためなら、少々の寒さもがまん、がまん。(^_^;
今回のお酒は、
◆蒼天 新しぼり(純米吟醸)
◆純米大吟醸 白馬
◆大吟醸 梵(斗瓶採り 生原酒)
直営の料亭「ままごとや」のお料理と共に、美味しくいただきました。
蒼天 新しぼり(純米吟醸)
新春最初に搾った吟醸酒を、生のまま瓶に詰めたお酒。
フレッシュで爽やかな香りです。
純米大吟醸 白馬
大吟醸のオリを集めたお酒。
この「蔵々会」でしか味わえない、幻のお酒。
大吟醸 梵(斗瓶採り 生原酒)
小澤酒造の社長さんです。
とってもダンディで素敵な方でしょ。(^_-)-☆
湯葉和え物
酒粕クラッカー揚