純米吟醸生酒 浦霞 春酣（はるたけなわ）

先日、飲んだ「浦霞　春酣」。宮城の地酒「浦霞」の季節限定商品で、この時期に発売されるお酒です。
日本酒は、通常、貯蔵前と瓶詰前に加熱処理されますが、このお酒（生酒）は、どちらの加熱処理も行わずに出荷されます。フルーティでフレッシュな味わいが楽しめるお酒です。
お米は山田錦、精米歩合は50％だそうです。

◇「浦霞　春酣」については、こちらのサイトをご覧下さい。
http://www.urakasumi.com/hpa/shohinshokai.html