日本酒講座

日本酒が好きで、日本酒についてもっと知りたい!と思い、今年の春から某ワインスクールの日本酒講座に通っています。
今日は、その日本酒講座の日。受講生の約半数は、お酒の販売や飲食店にお勤めの方で、なかにはソムリエの方もいらっしゃいます。お仕事に直接繋がることなので、皆さん意気込みが違います。
先生の講義は、非常に丁寧でわかりやすく、日本酒に関する知識が全く無い人でも大丈夫。うさぎでも、なんとかついてゆけそうです。
約1時間の講義の後は、試飲の時間。毎回6種類の日本酒の試飲は、アルコール度数が高いせいか、かなり酔いますね〜。やはり日本酒は、美味しいおつまみと共に味わいたいなんて、つい思ってしまいます。(^^;)
今日は、これから出張のため、試飲はせずに早退しなければなりません。残念・・・(+_+)