2010-02-08から1日間の記事一覧

出羽桜 大吟醸 雪漫々

山形の銘酒「出羽桜」の限定品です。 酒米は山田錦。 マイナス5℃の低温で、2年間貯蔵、熟成させた古酒です。 古酒といっても、大吟醸らしい華やかな香りとすっきりしたフルーティな口当たりはそのままで、言われなければ古酒とはわからないかも。 以前にも、…