11月第3木曜日は、ボジョレ・ヌーヴォー解禁の日。 昨夜は、少しでも早くヌーヴォーをいただいちゃおうと、地元のワインバーＮへ。 Ｎで出されるボジョレ・ヌーヴォーは、マルセル・ラピエールと決まっています。天然酵母とビオディナミのぶどうで作られたワ…